Il piatto unisce il sapore ricco e profondo dell'anatra arrosto con la complessità speziata e aromatica della pasta di curry rosso. L'aggiunta di ananas fresco e pomodori conferisce un sapore dolce-tropicale che si sposa perfettamente con il curry piccante d'anatra. Inoltre, viene spesso utilizzato il basilico dolce (basilico tailandese).
Anatra in arrosto al curry rosso
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